森の記憶が、暮らしの中心に。
The memory of the forest, at the heart of your home.
キドリ
森を知り、木を選び、木目を活かす。
キッチン〈Kidori キドリ〉は、森林の国・日本が育ててきた素材と技で
森の恵みを未来へつなぐ
サステナブルな美しさをかたちにします。
世界有数の森林国・日本
四季のある気候と起伏に富んだ地形が、多様で豊かな森を育んできた日本。国土の約67％を森林が占めるこの環境は、先進国の中でも世界トップクラスです。
そこから得られる樹木は、単なる資源ではありません。暮らしを支え、文化を形づくり、時代を超えて受け継がれてきた「森のこころ」そのものです。
美林の産地証明書 大雪山・日光・吉野
日本各地には、気候や土壌、育成環境によって異なる表情をもつ美林があります。〈kidori キドリ〉は、産地が明確な木材を用い、その背景まで含めて「選べる価値」として提示します。
〈kidori〉には、製材所発行の産地証明書を添付しています。
古来より日本で磨かれてきた突き板の技と美
日本では奈良時代から、木目を慈しみ、素材の個性を読み取る美意識のもとで、ツキ板(突板)の技法が独自に発展してきました。
その完成度の高さは、法隆寺献納宝物や正倉院宝物にも見ることができます。
一つとして同じもののない木目を見極め、活かしきる職人の技。〈Kidori キドリ〉は、ツキ板の美しさを突き詰め、木の個性を繊細に、そして誠実に引き出します。
サステナビリティという選択
木の価値を損なうことなく、現代の暮らしと調和させること。それは、素材選びにおける「美意識」であり、これからのキッチンづくりにおける確かな判断基準でもあります。
突き板という手法を通して、〈Kidori キドリ〉は森と暮らしの健やかな関係を築きます。
